
MORDORÉ MARRON モルドレ マロンのモルドレとは、
小麦色のようなカラーを表すフランス語です。
フィユタージュアンベルセ(バターで生地を包む逆さ仕込みのパイ生地のことです。)と
クレームダマンドマロン(フランス産マロンペーストを入れた秋のアーモンドクリーム)で丸ごと渋皮栗をまとい、
ほろりと口でほどけるようなパイ生地の食感が
マロンと一体化した贅沢な逸品です。
甘みと香りを引き立てるアーモンドクリームにはフランス産のマロンペーストを使用し、
焼成した際には、バターの芳醇な香りとパイ生地の香ばしい香りで包まれます。
栗の風味が絶妙にマッチした一品で贈り物や自分へのご褒美にも最適です。
店頭では毎日焼成販売いたしますので、
ご来店予定のお客様は
店舗にてお電話でご予約、お取り置きもお承りしております。
賞味期限は、ご発送より5日間。