生菓子の製作中にどうしても余ってしまう転写シートという、
星などが写っているショコラの端切を集めてリサイクルスコーンにしました。
ショコラの端切れとはいえ、美味しいショコラを使用しているため
味には自信があります。
少しでも材料の破棄がないように考えました。
4.5cm✖️4.5cmでカットしたスコーンを焼き上げました。

神奈川県足柄上郡に佇むかねこ製麺さんは”小麦がつなぐしあわせとおいしさ”をモットーに
さまざまな粉物を製造販売する会社です。
この地粉は古くから日本の食文化に根付いた麦で知られる農林６１号が主で
豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号と、国内産小麦を粗挽きに製粉したものです。
コクと風味が際立つ、昔ながらの味わいがスコーンにも表れています。

メゾンボングゥのスコーンは素朴ながらも上品なバターや粉の風味が香り、
朝食やブランチ、ティータイムにも合う万能なスイーツです。
お好みのジャムやクリームと一緒に食べたり
シンプルにリベイクしてそのままでも十分に美味しくお召し上がりいただけます。

＊さらに美味しくお召し上がりいただくために、
オーブントースターでリベイクしていただきますと、小麦の味わいやバターの香りが
出て、外はサクッとした絶妙な口当たりになります。
温度や加熱時間により食感が変化いたしますので、
その変化もお楽しみいただけましたら幸いでございます。
（そのままの焼成よりアルミホイルにお包みいただいた方が焦げにくくじんわり熱が通ります）

名称 焼菓子
品名 スコーンショコラ
原材料名 小麦粉、バター、卵、生クリーム、チョコレート（転写シートなどの飾りのショコラの端切れ）、きび砂糖、砂糖、塩 /膨張剤(アルミフリー)
保存方法 涼しい場所で保存してください。

＊アレルギー表示　原材料の一部に小麦粉、乳、卵を含む
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＊スコーンの賞味期限は発送から7日間です。