温州みかんの味にオレンジの香りが特徴の清見オレンジは、溢れる果汁と甘さと酸味が程よく調和した毎年人気のコンフィチュールです。
国内初の単ゴール品種で、掛け合わせ意味するTANGOR(タンゴール)と生まれ故郷の海岸清見潟にちなんで命名登録されています。
エルダーフラワー(セイヨウニワトコ)は、毎年お届けくださる茅ヶ崎のフラワースペシャリスト。ご自身で様々な花々を育て上げ、虫にも詳しい素敵な方です。
お花屋さんではありませんよ笑
エルダーフラワーはハーブティーにもよく用いられるハーブの一つで
喉の痛みや咳など穏やかに痛みを和らげるとも言われてきました。
効能はさておき、コーディアルとしても活躍は間違いなし。
2つの自然の恵みを合わせた新しいコンフィチュールです。
どちらかというとサラサラしたテクスチャーですので
爽やかさを生かしてヨーグルトやアイスクリーム、かき氷に!
クリームチーズと合わせてでサンドイッチにもおすすめです。