自然な酸味と甘みを味わえる
Aigre-doux Oignons blanc エイグルドゥ オニオンブラン。
この名前の由来は、フランス語で「甘酸っぱい」という意味。
新鮮なたまねぎと白ワインビネガーを煮込み
独自のスパイスで味を仕上げました。
一口食べれば、ほんのりとした酸味と濃厚な甘みが広がります。
また、添加物・保存料は一切使用しない、安心してお召し上がりいただける品質を維持しています。
エイグルドゥ オニオンブランは、おつまみやサラダ、サンドイッチなど、様々な料理に使えるので、お家での料理にもぜひ取り入れてみてください。
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＊開封後は冷蔵庫で保管してください。
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オーガニック野菜を育てていらっしゃる橘香園さんの玉ねぎを使用しております。
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召し上がりかたは、
タルタルソースに加えたり
バインミーのようにサンドしたり
牛肉や豚肉のソテーと一緒に召し上がっていただいたりと活用法は多種です。
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甘酸っぱいという意味のエイグルドゥは
わかりやすく説明すると
野菜などをピクルスのように加工したもので
フランスのアルザス地方にて習った技法。
オーガニック野菜を育てていらっしゃる橘香園さんの玉ねぎは、
香りも穏やかで甘さもあり生食でも十分美味しく召し上がれる玉ねぎです。
そしてハーブは、
千葉県でオーガニックハーブを育出ていらっしゃる苗目さんの
オレガノなどが入り、フランスの白ワインビネガーで甘酸っぱく仕上げた品です。
